Il mercato dei prodotti ittici: verso la sostenibilità.
Negli ultimi anni, la produzione e il consumo di pesce in Italia così come nel resto del mondo è aumentato, e, nel prossimo decennio è destinato ad aumentare ulteriormente. Il mercato dei prodotti ittici in crescita notevole, nonostante tutto
IL MERCATO DEI PRODOTTI ITTICI IN ITALIA
In Italia, il pesce a tavola è molto più di un alimento, fa parte della nostra cultura e tradizione. Vista la sua crescente importanza per la nostra alimentazione, è necessario rendere il consumo più sostenibile affinché la pressione sulle risorse ittiche non raggiunga il punto di non ritorno.
Gli italiani sono sempre più consapevoli e responsabili in merito ai rischi per la salute del nostro pianeta.
INQUINAMENTO DI ARIA E ACQUA
Inquinamento dell’aria e dell’acqua, e gli effetti del cambiamento climatico sono in cima alla lista delle preoccupazioni. Si dimostrano, poi, particolarmente sensibili al tema della tutela degli oceani.
I pericoli maggiormente percepiti riguardano l’inquinamento delle acque, in particolare quello causato dalla plastica.
MERCATO DEI PRODOTTI ITTICI E PESCA ECCESSIVA
E la pesca eccessiva che impatta sulle risorse ittiche. Proprio questa è al centro delle preoccupazioni dei consumatori.
Inoltre, il pesce ed i prodotti ittici sono tra gli alimenti con il minor impatto sull’ambiente naturale, il che non e’ di poca considerazione.
Ad emergere è dunque un consumatore consapevole. Pronto a mettersi al centro di un sistema virtuoso in cui la domanda, generata da una moltitudine di voci, spinge il mercato dei prodotti ittici verso la sostenibilità.
Rimani aggiornato con i link rapidi di previsioni
- PREVISIONI METEO WEEKEND
- METEO SETTIMANA
- PREVISIONI LUNGO TERMINE
- METEO AERONAUTICA MILITARE
- ALLERTE PROTEZIONE CIVILE
- PREVISIONI METEO REGIONE
- MAPPE LIVE
- NEWS- AGGIORNAMENTI IN TEMPO REALE